Главная » 2014 » Сентябрь » 29 » Скачать Обмен тяжелых металлов в агросфере и организме животных и методы элиминации в трофической цепи их миграции. Веротченко, Маргарита бесплатно
01:13
Скачать Обмен тяжелых металлов в агросфере и организме животных и методы элиминации в трофической цепи их миграции. Веротченко, Маргарита бесплатно
Обмен тяжелых металлов в агросфере и организме животных и методы элиминации в трофической цепи их миграции
Диссертация
Автор: Веротченко, Маргарита Александровна
Название: Обмен тяжелых металлов в агросфере и организме животных и методы элиминации в трофической цепи их миграции
Справка: Веротченко, Маргарита Александровна. Обмен тяжелых металлов в агросфере и организме животных и методы элиминации в трофической цепи их миграции : диссертация доктора биологических наук : 03.00.04 / Веротченко Маргарита Александровна; [Место защиты: Всероссийский государственный научно-исследовательский институт животноводства] - Дубровицы, 2006 - Количество страниц: 228 с. Дубровицы, 2006 228 c. :
Объем: 228 стр.
Информация: Дубровицы, 2006
Содержание:
Введение и актуальность
Цели и задачи исследований
Научная новизна исследований
Основные положения, выносимые на защиту
Объём и структура работы
Глава 1 Обзор литературы
11 Содержание ТМ в почвах Российской федерации
12 Региональные аспекты распределения тяжелых металлов в почвах
13 Содержание тяжелых металлов в сельскохозяйственных культурах
14 Экономические аспекты сельскохозяйственного производства в зонах техногенного загрязнения
15 Сорбционные технологии в животноводстве
151 Виды сорбентов, их характеристика и эффективность применения
152 Агротехнические и реабилитационные технологии по контролю окружающей среды
16 Роль сельскохозяйственного производства в экологии окружающей среды
Введение:
Среди множества проблем, стоящих в настоящее время перед человечеством — охрана окружающей среды занимает одно из первых мест в мире.
Интенсивное промышленное производство и сельскохозяйственное исследование природных ресурсов привело к изменению циклов большинства химических элементов, в том числе тяжелых металлов (ТМ), изменились направления и темпы их миграции, переместились зоны выноса и накопления.
Таким образом, изучение загрязнения ТМ стало частью комплекса проблем, связанных с охраной окружающей среды.
Наряду с природными миграционными потоками химических элементов - водной миграцией, биологическим круговоротом, сформировался техногенный поток, поэтому для многих районов техногенез стал специфическим фактором почвообразования (Овчаренко М.М., 1997; Ильин В.Б., 2001; Саст Ю.Е., 1990; Сычев В.Г., 2001; Черных H.A., 1995; Учватов В.П., 1996; Добровольский В.И., 1997; Ковальский В.В., 1974; Мотузова Г.В., 1999).
Актуальность данной проблемы связана с тем, что ТМ перемещаются из одного природного резервуара в другой, взаимодействуя с различными категориями живых организмов, повсюду оставляют негативные последствия этого взаимодействия.
Наибольшую опасность ТМ представляют для человека, в питании которого концентрация токсикантов на несколько порядков выше, чем в почвах. Получение безопасных продуктов животноводства определяется многими параметрами экологического состояния окружающей среды (Радионова Г.Б., 1998; Тезиев Т.К. и др., 1998, Стукачева О.Н., Кашин Е.Д., 1995; Васильев A.B., 2001; Нагдалиев Ф.А., Рабинович JI.A., 1998; Вейзенен Г.Н. и др., 2001, Стукачева О.Н., 2000; Хакана H.A., 1998; Зиков, 1995; Минина Е.С. и др., 2000; Си* роткин А.Н., 1997; Барановский М.В., 1994; Исамов H.H., 2001; Ильязов Р.Г., Зарилова Л.П., 2001; Донник И.М., 2000; Татарчук А.Т. и др., 2000; Грибовский Г.П. и др., 2000 и другие).
В среднем поступление ТМ в организм человека происходит по цепям питания (40-50%), с водой (20-40%), с воздухом (20-40%).
В России при общей площади земельного фонда 1709,9 млн. га 4,3% загрязнены различными токсикантами и 0,04% земель имеют чрезвычайно опасный уровень загрязнения. Из 12000 токсичных для человека соединений ПДК установлены для 1400 веществ, загрязняющих воду, для 1300 — загрязняющих атмосферный воздух и только для 200 - загрязняющих почву (Майстренко и др., 1996). В нашей стране загрязнения ПДК в почвах установлено только для 9 тяжелых металлов.
Загрязнение природной среды отходами хозяйственной деятельности осложнило экологическую ситуацию и привело к ухудшению состояния питьевой воды, воздуха и животноводческой продукции в ряде промышленных регионов России. Сельскохозяйственные предприятия, размещенные вокруг крупных промышленных центров, производят загрязненные продукты расте-ниеводств и животноводства. Находящиеся здесь население, а также животные испытывают техногенное воздействие. Усиливается негативный эффект на жизненно важные системы организма (иммунную, эндокринную, кроветворную, метаболическую). На экологически неблагоприятных территориях оказывают длительное воздействие абиотическое и техногенные факторы, которые приводят к увеличению частоты иммуиодефицитов и других патологий (Донник И.М., Смирнов П.Н., 2001; Федоров Ю.Н. и др., 1996; Шахов А.Г. 1997).
Важнейшей задачей экологии является анализ воздействий неблагоприятных факторов и защита окружающей среды и пищевой цепи от загрязнения тяжелыми металлами.
Цели и задачи исследований
Целью работы является изучение обмена тяжелых металлов в агросфере и организме животных и разработка методов их элиминации в трофической цепи их миграции.
Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:
Изучить содержание ТМ в почвах, прилегающих к фермам, рассчитать уравнения регрессий между элементами плодородия почв и содержанием ТМ и установить индексы поглощения их растениями ;
Разработать методику и критерии оценки экологического паспорта сельскохозяйственного предприятия ; Провести экологическую оценку животноводческих предприятий в зонах разной степени загрязнения по содержанию ТМ в окружающей среде и продукции животноводства. Разработать ориентировочные параметры концентрации тяжелых металлов в животноводческой продукции на основании экспериментальных данных;
Определить воздействие ферм на окружающую среду. Разработать нормативные значения по выделению азота и фосфора фермой КРС в зависимости от технологических факторов (типа кормления, величины удоя, системы содержания);
Изучить эффективность применения хитозана и цеолита в кормлении молочного скота в качестве энтеросорбентов тяжелых металлов и донаторов микроэлементов.
Разработать технологическую схему получения молочных продуктов, удовлетворяющие нормативным требованиям, из загрязненного тяжелыми металлами молока.
Научная новизна исследований
Впервые изучены содержания ТМ в почвах прифермских полей в зонах разной степени загрязнения, определены взаимосвязи и составлены уравнения регрессии между элементами плодородия и тяжелыми металлами, установлены конкретные индексы поглощения ТМ из почв в растительные корма.
Разработаны критерии и методика оценки животноводческих предприятии. Изучено содержание ТМ в питьевой воде животноводческих ферм, кормах, продукции в зонах разной степени загрязнения.
Определено воздействие молочных ферм на окружающую среду, разработаны нормативные значения азота и фосфора, выделяемые КРС на фермах в зависимости от технологических факторов (типа кормления, величины удоя, системы содержания).
Впервые изучена эффективность совместного применения хитозана и цеолита в кормлении молочного скота, дана биохимическая и экономическая оценка использования их в молочном животноводстве.
Основные положения, выносимые на защиту
Уровень загрязнения воды, кормов солями тяжелых металлов в зонах разной интенсивности загрязнения;
Взаимосвязи тяжелых металлов с элементами плодородия почв, прилегающих к фермам на основании их агроэкологического обследования;
Животноводческие фермы — как источники загрязнения окружающей среды в зависимости от технологических факторов;
Критерии и методика разработки экологического паспорта сельскохозяйственного животноводческого предприятия;
Эффективность применения цеолита и хитозана для получения экологически безопасной продукции;
Миграция тяжелых металлов и методы их элиминации в технологии производства молока, биохимическая и экономическая эффективность разработок;
Нормативные содержания тяжелых металлов в животноводческой продукции в зонах разной степени загрязнения;
Получение пищевых продуктов, удовлетворяющих нормативным требованиям из загрязненного тяжелыми металлами молока.
Объем и структура работы
Диссертация состоит из введения, материалов и методов исследований, результатов исследований и предложений производству, библиографического списка, включающего 256 наименований, в том 94 на иностранных языках.
